Die paar negativen Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen, da diese Karte bereits seit fast drei Wochen problemlos ihren Dienst bei mir verrichtet.
Zum Einbau habe ich auch ein Review geschrieben und die Karte mit einer der besten 1070 (Phoenix GLH) verglichen, hier nur ein kurzer Abriss:

Leistung:
Da ich auf WQHD spiele ist die Grafikkarte und nicht der 2700X entscheidend. Man kann sagen, die Karte hat im Vergleich zur guten 1070 je nach Anwendung circa 25-30% mehr Leistung. Damit steht sie schon sehr gut da und schafft auch Spiele wie Shadow of the Tomb Raider noch mit mehr als genug fps ohne Abstriche machen zu müssen.
Über die Raytracing Leistung brauchen wir vermutlich nicht reden, dass selbst eine 2080Ti nicht genug fps in fHD (BF5) dafür liefert hat vermutlich mittlerweile Jeder mitbekommen.
In Timespy sind es 9200 Grafik Punkte und in Firestrike 23206 Grafik Punkte.
Dabei taktet die Karte in der Realität nach längerer Zeit mit 1890Mhz, sie kann also den ganz hohen Takt durch Temperatur nicht ganz halten. Wenn man sich etwas damit beschäftigt macht untervolten durchaus Sinn: Meine Karte konnte ich auf 975mV und 1935Mhz einstellen, dabei verbraucht sie annähernd 30W weniger und hat dennoch einen höheren Takt als mit Standard Einstellungen...

Lautstärke:
Der Nutzer, der geschrieben hat er würde sie bei 100% nicht hören muss taub sein oder den PC nebenan stehen haben. Mein Case ist ein Evolv X und es steht circa 60cm von mir entfernt.
Stelle ich manuell auf 100% steppt der Bär im Evolv X - wobei es sich um reine Luftgeräusche handelt. Zum Glück läuft die Karte in der Realität eigentlich nicht über 50% bei circa 70°C und ist in dem Bereich absolut leise. Hier kann man aber auch durch das untervolten nochmal bisschen drücken.
Wichtig finde ich die sehr sinnvolle Ansteuerung der Lüfter: Die Karte aktiviert diese bei 61°C und deaktiviert sie bei 51°C (wenn ich gerade nicht irre). Dadurch ist eine vernünftige Hysterese gegeben und bei Teillast kommt es nicht zu einem permanenten schnellen an/aus Wechsel. Und im idle oder bei wenig Last stehen die Lüfter dann eh.
Bezüglich Spulen meine Erfahrung: Die Karte erzeugt ein leises Rasseln, minimal lauter als es bei der 1070 Phoenix GLH war. Da gibt es aber viele Beeinflussungen: Das Netzteil an sich, dann sollte man zwei Stromkabel statt einem Kabel mit 2 Steckern anschließen, das Gehäuse, welches Spiel (die meisten erzeugen keine Geräusche, insbesondere AC:O die lautesten...).
Seit ich die Karte untervoltet, mit zwei Kabeln angeschlossen und im Evolv X verbaut habe höre ich spätestens mit leisem Ton über Lautsprecher gar nichts mehr auf 60cm Entfernung.

Sonstige Anmerkungen:
RGB Beleuchtung ist natürlich recht nett. Würde aber sicher vertikal eingebaut am besten aussehen.
Stromverbrauch @stock mit 2700x bei 100% Volllast 440W für das Gesamtsystem, 230W laut GPU-Z für die Karte.
Idle Verbrauch mit 2 Monitoren immer noch buggy - da stehen 30W statt 15W bei der GTX1070.
Preis: Natürlich sind 600€ (ich hab noch mehr bezahlt...) einfach zu teuer für diese Midrange Karten. Aber gemessen an den anderen 2070ern finde ich den Preis für die Gaming Z angemessen. MSI holt mit Kühler und Beleuchtung so ziemlich das Optimum aus dem Chip raus, die einzige gleichwertige Alternative scheint mir die Strix zu sein. Dabei werden auch grundlegende Dinge wie eine sinnvolle Lüftersteuerung nicht vergessen, was leider nicht mal selbstverständlich ist.

Hätte ich direkt nach dem Kauf bewertet wären es nur 4 Sterne gewesen auf Grund der Spulengeräusche und des hohen Preises.
Da ich die Geräusche aber mittlerweile fast vollständig eleminieren konnte wäre das nicht fair. Den Preis habe ich selbst gezahlt, also darf ich dafür keinen Stern abziehen.

Angenehm leise und der OC Scanner der mit der Afterburner Software kommt, hat einen tollen Job erledigt (läuft auf 2100 MHz).
Kann die Grafikkarte nur wärmstens weiter Empfehlen!

Ich bin von einer GTX 1060 gewechselt. Der Unterschied ist ziemlich krass.
Die RTX performt mit jeglichen Spielen auf FHD in ultra Einstellungen mit vielen Fps. Auch in den synthetischen Benchmarks macht sie eine sehr gute Figur. Eigentlich ist sie eher für WQHD geeignet und für FHD fast op.
Auf Volllast und ist sie super leise. Die paar negativen Bewertungen sind für mich nicht verständlich.
Der Einbau war super easy.
Ich kann diese Karte uneingeschränkt weiterempfehlen.

Diese MSI RTX 2070 Gaming Z hat meine MSI GTX 970 Gaming ersetzt.

Dabei kann ich in 1440p144Hz schon mehr Spiele auf Ultra über 60 Fps spielen, wenn man nicht ins CPU-Limit gerät, was leider mit dem Ryzen 2700 @ 4.025 Ghz und 16GB RAM @ 3200Mzh CL16 immer noch vorkommt (Hitman/BF1).
Monster Hunter World und AC Origins laufen endlich über 60Fps.
Das Stuttering wegen den 3.5GB Vram tretten mit diesen 8GB Vram nicht mehr auf.
Die Grafikleistung hat sich mit diesen Upgrade gefühlsmäßig fast verdoppelt.

Übertakten kann man mit dem OC Scanner, der in MSI Afterburner integriert ist (kleines Graph Icon bei der Core Clock Einstellung).
Dieser findet zu jeder Core Spannung den maximal stabilen Takt heraus.
Im Endeffekt läuft die Graka dann mit 2040-2055 Mhz bei mir, da bei diesem Takt immer das TDP Limit von 225W erreicht wird.
Den Speichertakt und Spannung habe ich noch nicht erhöht, da dies bei der Spannung wegen des TDP Limits wenig Sinn macht.
Die TDP lässt sich um 11% erhöhen auf 250W im MSI Afterburner, um höhere Taktraten zu erreichen.

Die Kühlung ist sehr gut und massiv im vergleich zu der GTX 970 Gaming.
Dabei ist sie auch sehr leise und mit Kopfhörern nicht zu hören.
Die Graka passte fast nicht ins Gehäuse, wenn sie noch um ein paar mm länger wäre.
Die Verarbeitung ist sehr hochwertig und sieht cool aus mit der RGB Beleuchtung, die sich mit MSI Mystic Light 3 steuern lässt.

Das einzige Problem ist noch der Stromverbrauch im Idle mit 2 1440p Monitoren, wobei der 144Hz über DP und der 75Hz mit HDMI angeschlossen ist.
64W im Idle ist einfach ein Vielfaches, was die Graka bei einem Monitor benötigt im Idle.
Nvidias Treiber Fix hat das Problem auch nicht behoben.

Wegen Raytracing sollte man sich aber die RTX 2070s nicht zulegen (siehe BFV Raytracing Performance).
Aber für 599€ war diese Grafikkarte an der Schmerzgrenze.
Dafür bekommt man schnellen GDDR6 Speicher (448GB/s), alle möglichen Architektur Verbesserungen mit Turing, einfaches Core Overclocking und DLSS Support.